Kaltes Internationales Buffet

• Vorspeisen
• Antipasti:
• Gebratene Zucchini
• Gebratene Paprika
• Eingelegte Artischocken
• Austernpilze auf Rucolasalat
• Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
  
  
• Kaltes Buffet
• Parmaschinken mit Melone
• Ital. Pute mit Früchten garniert
• Kleine panierte Kalbsschnitzel
• Flugentenbrüste mit Pfirsich / Fruchtsauce
• Rindersaftschinken
• Kleine Hähnchenkeulen
• Kalbfleischbällchen mit Chilisauce
• Gemüsesteaks
  
  
• Käsebrett
• Internationale und rustikale Käsesorten mit Weintrauben und Nüssen garniert.
  
  
• Dessert
• Kirsch- und Aprikosenstrudel
• Rote Grütze mit Vanillesauce
  
  

Auf Wunsch stellen wir Ihnen einen Brotkorb mit Baguette, gem. Partysemmeln, Brezn, Zwiebelbrot, Vinschgauer etc. zusammen.