KALTES BAYRISCHES BUFFET

Kaltes Bayerisches Buffet

Auf Wunsch stellen wir Ihnen einen Brotkorb mit Baguette, gem. Partysemmeln, Brezn, Zwiebelbrot, Vinschgauer etc. zusammen.

Kaltes Buffet

• Kleine Hähnchenkeulen
• Fleischpflanzerl
• Geräuchertes Wammerl
• Leberkäse
• Pressack weiß und rot
• Schwarzgeräuchertes
• Blut- und Leberwürste
• Kalter Schweinebraten

Käsebrett

• Rustikale Käsesorten
• Obazda
• garniert mit Radieserl und Salzgebäck

Salate

• Kartoffel-, Speckkraut-, Gurken- und Tomatensalat, aufgedrehter Rettich

Dessert

• Apfelstrudel mit Vanillesauce
• Bayrisch’ Creme

Warmes bayerisches Buffet

Auf Wunsch stellen wir für Sie einen Brotkorb mit Baguette, gem. Partysemmeln, Brezen, Zwiebelbrot, Vinschgauer etc. zusammen. 

Die warmen Hauptgerichte verstehen sich incl. Beilagen, die Sie aus unserer Beilagenliste frei wählen können.

Warmes Buffet:

• Schweinebraten in Dunkelbiersauce
• Kassler auf Sauerkraut

Käsebrett:

• Rustikale Käsesorten
• Obazda
• garniert mit Radieserl und Salzgebäck

Salate:

• Kartoffel-, Speckkraut-, Gurken- und Tomatensalat
• aufgedrehter Rettich

Dessert:

• Apfelstrudel mit Vanillesauce
• Bayrisch’ Creme