BAYERISCHES GRILLBUFFET

Bayerisches Grillbuffet

Gemischter Brotkorb mit Semmeln, Brezeln, Baguettevariationen und Butter

Mindestbestellmenge pro Buffet – 15 Personen

Halsgratscheiben, Rinderhüftsteaks
Putenschnitzel, Wammerlscheiben
eingelegt in zwei verschiedene Marinaden (Kräuter, Paprika)
Bratwurstschnecken
Käsewürstl und Polnische
Folienkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm

Saucen

Knoblauchsauce, Barbecue-Sauce,
Würzketchup, Tsatsiki, Ketchup, Senf, Curry-Sauce

Salate

Auswahl an verschiedenen Blattsalaten, zwei Dressings zur Wahl
Kartoffelsalat
Krautsalat
Radieserlsalat
aufgedrehter Rettich

INTERNATIONALES GRILLBUFFET

Internationales Grillbuffet

Gemischter Brotkorb mit Semmeln, Brezeln, Baguettevariationen und Butter

Mindestbestellmenge pro Buffet – 15 Personen

Medaillons vom Schwein
Rinderfilet; Halsgratscheiben
Rinderhüftsteak
eingelegt im zwei verschiedene Marinaden (Kräuter, Paprika)
Lachsschnitten
Rohe Schweinswürstel und Polnische
Gemüsespieße
Folienkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm
Maiskolben mit Butter

Saucen

Knoblauchsauce, Barbecue-Sauce, Würzketchup, Tsatsiki,
Ketchup, Senf, Curry-Sauce

Salate

Auswahl an verschiedenen Blattsalaten, zwei Dressings zur Wahl
Rohkostsalat
Tomate-Mozzarella
Kartoffel-Gurkensalat
Gurkensalat mit Dill und Joghurtdressing
Griechischer Bauernsalat

MARITIMES GRILLBUFFET

Bayerisches Grillbuffet

Gemischter Brotkorb mit Semmeln, Brezeln, Baguettevariationen und Butter

Mindestbestellmenge pro Buffet – 15 Personen

Scampispiesse, Lachsschnitten
mariniert mit mediterranen Kräutern
Medaillons vom Schwein, Kalbsfilet
mariniert mit mediterranen Kräutern
Lammkoteletts, Rinderhüftsteaks, Putenschnitzel
mariniert mit mediterranen Kräutern

Gemüsespieße
Folienkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm
Maiskolben mit Butter

Saucen

Knoblauchsauce, Barbecue-Sauce, Würzketchup, Tzatziki,
Ketchup, Senf, Curry-Sauce

Salate

Auswahl an verschiedenen Blattsalaten, zwei Dressings zur Wahl
Rucolasalat mit Parmesan
Rohkostsalat
Tomate-Mozzarella
Kartoffel-Gurkensalat
Mediterraner Nudelsalat