KALTES RUSTIKALES BUFFET

Kaltes Rustikales Buffet:

Auf Wunsch stellen wir für Sie einen Brotkorb mit Baguette, gem. Partysemmeln, Brezn, Zwiebelbrot, Vinschgauer etc. zusammen.

Kaltes Buffet

• Putenbrüste mit Gemüse und Früchten gefüllt
• Kleine Hähnchenkeulen
• Gemüsebällchen
• Spargelschinken
• Magere, hausgemachte Fleischsülze
• Serranoschinken
• Knoblauchbraten
• Pfeffersalami

Käsebrett

• Rustikales Käsebrett mit Radieserl und Salzstangerl garniert.

Salate

• Kartoffelsalat. Speckkrautsalat. Gurken- und Tomatensalat.
• Apfel/Rettichsalat. Gemüsesalat.

Dessert

• Apfel-, Kirsch- und Aprikosenstrudel mit Vanillesauce.

Warmes Rustikales Buffet

Auf Wunsch stellen wir für Sie einen Brotkorb mit Baguette, gem. Partysemmeln, Brezn, Zwiebelbrot, Vinschgauer etc. zusammen.

Die warmen Hauptgerichte verstehen sich incl. Beilagen, die Sie aus unserer Beilagenliste frei wählen können.

Warmes Buffet

• Spanferkelschlegel
• Kalbsbraten in feiner Rahmsauce

Käsebrett

• Rustikales Käsebrett mit Radieserl und Salzstangerl garniert

Salate

• Kartoffel-, Speckkraut-, Gurken- und Tomatensalat
• Apfel – Rettichsalat, Gemüsesalat
   

Dessert

• Apfel-, Kirsch- und Aprikosenstrudel mit Vanillesauce